Os 4 ladrões que moram na sua geladeira e sabotam você

Você se olha no espelho e não entende. Você jura que não está exagerando na comida, que sua rotina é “normal”, mas, mesmo assim, a balança sobe, a roupa aperta e a gordura abdominal insiste em aparecer. É uma sensação frustrante de que seu corpo está te traindo, de que você está engordando quase que por mágica.

A rotina parece inofensiva. Um pãozinho francês no café da manhã, um sanduíche com peito de peru no lanche da tarde, um copo de suco de caixinha no jantar e talvez algumas bolachas para beliscar. São alimentos do dia a dia, que parecem inocentes e fazem parte da cultura alimentar de quase todo brasileiro.

Mas, e se eu te dissesse que é exatamente nessa rotina “normal” que moram os maiores sabotadores da sua saúde e do seu peso? E se esses alimentos, que parecem tão inofensivos, fossem na verdade uma “gangue” de ladrões, trabalhando em segredo para inflamar seu corpo e acumular gordura?

Prepare-se, pois você vai descobrir agora quem são os quatro inimigos que podem estar na sua geladeira e na sua despensa.

A dupla do mal: a batata frita e as carnes processadas

Dois dos maiores vilões do ganho de peso rápido são presenças constantes em happy hours e refeições rápidas.

• A Batata Frita: A batata, em sua forma natural (cozida ou assada), é um alimento nutritivo. Mas, quando ela é mergulhada em óleo quente, a história muda. Ela se transforma em uma esponja de gordura, uma verdadeira bomba calórica que favorece o acúmulo de gordura corporal de forma rápida e agressiva.
• As Carnes Processadas: Salsicha, linguiça, presunto, mortadela, salame… a lista é grande. Além de serem ricas em gordura saturada, elas são carregadas de sódio e conservantes, substâncias que não só contribuem para o ganho de peso e inchaço, mas também estão associadas a um risco aumentado de doenças do coração.

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O pãozinho nosso de cada dia: o veneno da farinha branca

Este é, talvez, o ladrão mais sorrateiro, pois está presente em quase todas as refeições. Alimentos feitos com farinha de trigo refinada (branca) são um perigo para quem quer manter o peso.

• O Mecanismo: Pães brancos, bolos, biscoitos e massas tradicionais são digeridos pelo corpo de forma quase instantânea. Isso causa um pico de açúcar no sangue. Para dar conta de tanto açúcar, seu corpo libera uma grande quantidade de insulina, e o principal trabalho da insulina é um só: mandar o excesso de açúcar para ser estocado na forma de gordura. Além disso, a queda rápida do açúcar no sangue depois do pico te deixa com fome de novo muito mais rápido.

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O inimigo líquido: as calorias que você bebe sem perceber

O quarto e último ladrão é o que muitos consideram o mais traiçoeiro, pois ele vem em forma líquida. As bebidas adoçadas são, para muitos especialistas, o maior veneno para quem quer emagrecer.

• Os Culpados: Refrigerantes, sucos de caixinha, chás gelados industrializados e energéticos.
• O Problema: Eles são “calorias vazias”, ou seja, puro açúcar sem nenhum nutriente. O corpo não registra essas calorias da mesma forma que as calorias de alimentos sólidos, então você não se sente satisfeito. Esse açúcar todo é rapidamente convertido e armazenado como gordura, principalmente na região da barriga. Trocar todas essas bebidas por água é, talvez, a mudança mais poderosa e imediata que você pode fazer pela sua saúde e pelo seu peso.